Paul Wirths Küchenmesser W380 CERASTEEL

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Artikelnummer
W380KNI
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  • In der Serie CERASTEEL bieten wir eine große Auswahl Besteckteile mit der Möglichkeit zum Einzelkauf an.
  • weitere Informationen zum jeweiligen Einzelteil findest Du nach der Auswahl des Einzelteils
  • Material: ceramic and steel (CeraSteel), Fiber Glass
  • Handreinigung empfohlen
  • Handwäsche empfohlen
  • Individuelle Gravur möglich
  • Lebensmittelecht
  • Muster verfügbar
  • rostfreier Edelstahl
Weitere Informationen
Artikelbeschreibung

In den Klingen der Cerasteelmesser vereinen sich wie der Name vermuten lässt zwei wunderbare Materialeigenschaften:

  1. Keramik ist extrem hart. Daher müssen Keramikmesser auch nicht nachgeschärft werden.
  2. Stahl ist flexibel und elastisch, daher bricht es nicht

Cerasteel ist beides: Elastisch und dauerhaft scharf.

Cerasteel - Dein neuer bester Freund in der Küche

Die Forschung der Luft- und Raumfahrt brachte ein Material namens Cermet hervor, ein Verbundmaterial aus Keramik (CER) und Metall (MET).
Das Cermet schätzt z. B. die Turbinenschaufeln und die Welle eines Kampfflugzeugs vor extremen Belastungen.

In dieser Industrie war die Entwicklung dieses Material ein wahrer Durchbruch.
Und genau dieses Material verwenden wir nun für unsere Messerklingen um Dir maximale Freude beim Zubereiten Deiner Speisen zu bringen.
Bei genauerer Betrachtung im Licht kann man auf der Klinge einen leichten Schatten erkennen dies sind drei aufgeschweißte Schichten Cermet.
Dadurch, dass sich Cermet nur schwer abnutzt, bleiben die Klingen sehr lange scharf.

EAN-Code (GTIN) 4019217018223
Seriennummer W380
Serienname CERASTEEL
Marke Paul Wirths
Material Klinge CeraSteel
Rockwellhärte 62 +/-2 HRC
Material Griff Fiberglas
Reinigung Handwäsche empfohlen