FARA Tranchiermesser

Fara Tranchiermesser – Für perfekte Schnitte mit Gefühl

Das Fara Tranchiermesser ist das ideale Werkzeug, wenn es um saubere, gleichmäßige und präzise Schnitte durch Fleisch geht. Ob saftiger Braten, zartes Filet oder feine Scheiben vom Rindersteak – mit seiner schlanken, scharfen Klinge gleitet das Messer mühelos durch jedes Stück.

Präzision für anspruchsvolle Fleischliebhaber

Die Klinge besteht aus 67 Lagen Damaststahl mit einem gehärteten Kern – bekannt für seine extreme Schärfe, Langlebigkeit und Schnittpräzision. Die schlanke Form der Klinge ermöglicht feine, kontrollierte Bewegungen, ohne das Fleisch zu zerreißen oder die Fasern zu quetschen.

Dank der konisch geschliffenen Klinge entsteht ein perfekter Übergang von Stabilität zu Flexibilität. Mit einer Härte von HRC 60 auf der Rockwell-Skala bleibt die Schneide extrem lange scharf – ideal für alle, die Wert auf professionelle Ergebnisse legen. Zum Schärfen sollte ein Wetzstahl verwendet werden, der härter als HRC 60 ist.

Feine Details, starker Auftritt

Der Griff aus dunklem Wenge-Holz liegt angenehm in der Hand und sorgt für sicheren Halt. Die natürliche Maserung, eine einzelne Niete und das dezent eingearbeitete PW-Logo auf der Griffkappe machen das Design komplett – elegant, funktional, hochwertig.

Dein Messer für Fleischgenuss auf höchstem Niveau

• Ideal zum Tranchieren von Braten, Filets, Steaks und mehr
• Schlanke, scharfe Klinge für exakte Ergebnisse ohne Kraftaufwand
• 67 Lagen Damaststahl mit stabilem Kern für höchste Präzision
• Hohe Härte (HRC 60) – bleibt besonders lange scharf
• Nachschärfbar mit Wetzstahl über HRC 60
• Wenge-Holzgriff mit Niete und PW-Logo

Das Fara Tranchiermesser steht für Kontrolle, Eleganz und absolute Schärfe – ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die Fleisch mit Respekt und Können zubereiten.

Paul Wirths – Tischkultur seit 1926

Die Traditionsmarke aus Solingen deckt seit fast 100 Jahren die Tische in Deutschland. Anspruchsvolle Designs, höchste Qualitätsansprüche und ausgewählte Materialien stecken in jedem einzelnen. Mit Liebe zum Detail entwickeln wir hochwertige Produkte - von klassisch und zeitlos bis hin zu trendig-modern. Auch ausgewählte, professionelle Küchenmesser gehören zum Sortiment.